उन्हाळ्याचा ऋतु सुरू झाला की, आपण आंब्याच्या विविध प्रकारच्या रेसिपी बनवायला सुरू करतो. आंब्याचा गोड स्वाद अनुभवण्यासाठी एका खास कुल्फीची रेसिपी आज आपण पाहणार आहोत. ही मॅंगो स्टफ्ड कुल्फी बनवायला सोपी आणि जलद आहे, आणि त्यात आंब्याचा गोड स्वाद एकत्रित…
उन्हाळा आला की सगळ्यात आधी आठवतो तो म्हणजे आंबा. घरात आंब्याची पेटी उघडली, की सुगंध दरवळतो आणि आमरसाची वाट पाहणं सुरू होतं. आणि यंदा काहीतरी वेगळं करून बघायचंय ना? म्हणूनच तुमच्यासाठी खास – मॅंगो केक रेसिपी! बनवायला सोपी, अंडी न…
दही वडा हा एक असा पदार्थ आहे जो पहिल्यांदा चाखला आणि लगेचच मनात घर करतो मऊसर वडे, गोडसर दही, तिखट मसाले आणि चटण्यांचा मेळ – ही चव एकदा अनुभवली की पुन्हा पुन्हा आठवते. चला तर मग, आज दही वड्याच्या ह्या…
घरगुती दह्यापासून तयार होणारा श्रीखंड हा प्रत्येक घरातला खास पदार्थ आहे. मुलांपासून ते आजी आजोबांपर्यंत सगळ्यांनाच श्रीखंड आवडते. आज आपण बघणार आहोत एकदम सोपी, पण चविष्ट अशी श्रीखंड रेसिपी. ही रेसिपी खास आहे कारण तुम्ही ते तयार करणार आहात घरच्या…
आज आपण बनवणार आहोत गरमागरम, कुरकुरीत आणि चविष्ट कचोरी! बाहेरून खमंग आणि आतून मसालेदार, ही कचोरी म्हणजे चहाच्या वेळेचा किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्याचा अगदी परफेक्ट पर्याय. साहित्य: कचोरीच्या आवरणासाठी: कचोरीच्या स्टफिंगसाठी: कृती: टीप: ही कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट कचोरी घरच्या घरी बनवायला…
गुढीपाडवा हा भारतीय नववर्षाचा पहिला सण, आनंद आणि शुभतेचा प्रतीक असतो. या दिवशी उभारण्यात येणाऱ्या गुढीला साखर गाठी लावण्याची खास परंपरा आहे. या गाठी केवळ गोडसर चव देणाऱ्या नसतात, तर त्या आपल्या संस्कृतीतील पवित्रतेचं प्रतीक देखील मानल्या जातात. चला तर…
भारतीय पारंपरिक पदार्थांमध्ये कुरडईला वेगळेच स्थान आहे. उन्हाळ्यात घराघरांतून विविध कुरडयांची लगबग सुरू असते. उन्हाळा म्हणजे फक्त गर्मीचा नाही, तो आहे सणांचा, गप्पांचा आणि महिलांनी एकत्र येऊन केलेल्या पदार्थांचा ऋतू! गव्हाची कुरडई ही अशीच एक खास पारंपरिक रेसिपी, जी फक्त…
पावसाळा असो किंवा संध्याकाळची भूक, गरमागरम बटाटा वडा खाल्ल्यावर मजा येतेच. बाहेरून खुसखुशीत आणि आतून मऊसर हा वडा झणझणीत चटणी आणि पावासोबत अप्रतिम लागतो. आज आपण घरच्या घरी हॉटेल स्टाईल बटाटा वडा कसा बनवायचा ते पाहूया. साहित्य: बटाटा मिश्रणासाठी: बेसन…
दक्षिण भारतीय पदार्थ म्हटलं की इडली, डोसा सोबतच विचार येतो तो खमंग आणि कुरकुरीत मेदू वड्याचा! हॉटेलमध्ये मिळणारा तो लज्जतदार वडा आता तुम्ही घरच्या घरी बनवू शकता. या रेसिपीच्या मदतीने तुमचे वडे मऊ, स्पॉंजी आणि बाहेरून कुरकुरीत होतील. चला तर…
