कट वडा म्हटलं की डोळ्यासमोर येतो तो लालभडक, मसालेदार रस्सा आणि कुरकुरीत वडा! कोल्हापुरी लोकांसाठी हा फक्त पदार्थ नाही, तर एक भावना आहे. झणझणीत आणि एकदम सोप्प्या पद्धतीने बनवा घरच्या घरी हा अस्सल कट वडा!
✅ कटला अधिक झणझणीत बनवायचं असल्यास, कोल्हापुरी तिखट आणि मसाला वाढवा.
✅ वड्यांना बेसन लावण्याआधी १० मिनिटं फ्रिजमध्ये ठेवा, म्हणजे ते कुरकुरीत होतील.
✅ रस्सा घट्ट हवा असल्यास, कमी पाणी घाला आणि जास्त वेळ शिजवा.
“काय मग, कट वडा तयार झाला ना? आता तो गरमागरम पावसोबत फस्त करा आणि कोल्हापुरी झणझणीत अनुभव घ्या! ही रेसिपी आवडली तर शेअर करा, आणि तुमच्या स्पेशल ट्विस्टसह आम्हाला सांगा. चला, मग खा आणि कोल्हापुरी तडका एन्जॉय करा!”
उन्हाळ्याचा ऋतु सुरू झाला की, आपण आंब्याच्या विविध प्रकारच्या रेसिपी बनवायला सुरू करतो. आंब्याचा गोड…
उन्हाळा आला की सगळ्यात आधी आठवतो तो म्हणजे आंबा. घरात आंब्याची पेटी उघडली, की सुगंध…
दही वडा हा एक असा पदार्थ आहे जो पहिल्यांदा चाखला आणि लगेचच मनात घर करतो…
घरगुती दह्यापासून तयार होणारा श्रीखंड हा प्रत्येक घरातला खास पदार्थ आहे. मुलांपासून ते आजी आजोबांपर्यंत…
आज आपण बनवणार आहोत गरमागरम, कुरकुरीत आणि चविष्ट कचोरी! बाहेरून खमंग आणि आतून मसालेदार, ही…
गुढीपाडवा हा भारतीय नववर्षाचा पहिला सण, आनंद आणि शुभतेचा प्रतीक असतो. या दिवशी उभारण्यात येणाऱ्या…
