रेसिपीज (पाककृती)

इटालियन रेसिपी – रेड सॉस पास्ता

आज आपण एक स्वादिष्ट आणि सोपी रेसिपी शिकणार आहोत जी आपण घरी बनवू शकता. पास्ता हा एक इटालियन पदार्थ आहे जो जगभरात लोकप्रिय आहे. फक्त काही घटकांसह, आपण स्वादिष्ट पास्ता तयार करू शकता.

Red Sauce Pasta
Red Sauce Pasta

साहित्य :

  1. पास्ता – १०० ग्रॅम
  2. तेल – २ चमचे
  3. टोमॅटो – २ बारीक चिरून
  4. कांदा – १ चिरलेला
  5. लसूण – ३ – ४ पाकळ्या वाटून घेतलेल्या
  6. मॅगी पास्ता मसाला – १ पॅकेट
  7. रेड चिली सॉस – २ टेबलस्पून
  8. सोया सॉस – १ टेबलस्पून
  9. टोमॅटो सॉस – २ टेबलस्पून
  10. मीठ- चवीनुसार
  11. चीझ

कृती :

  1. एका मोठ्या भांड्यात पाणी उकळून घ्या. त्यात 1 चमचा मीठ आणि थोडे तेल टाकून पास्ता घाला व 15 मिनिटे पास्ता शिजवून घ्या.
  2. नंतर पास्ता बाजूला काढून थोडे तेल लावून ठेवा ज्यामुळे तो एकमेकाला चिटकवून बसणार नाही.
  3. नंतर एका पॅन मध्ये तेल टाकून मध्यम आचेवर गरम करून घ्या व त्यामधे कांदा घालून परतून घ्या
  4. कांदा चांगला परतल्यावर त्यामधे वाटलेला लसूण व टोमॅटो टाकून मऊ होई पर्यंत परतून घ्या.
  5. नंतर त्यामध्ये सोया सॉस रेड चिली सॉस आणि टोमॅटो सॉस टाकून 1 मिनिट परतून घ्या.
  6. आता त्यामध्ये पास्ता टाकून पास्ता मसाला मिक्स करा व चवीनुसार मीठ टाकून चांगले मिक्स करून घ्या.
  7. 5 मिनिट पास्ता मध्यम आचेवर ठेवा.
  8. ग्रेटेड चीझ ने डेकोरेट करून गरम गरम सर्व्ह करा.
Sayali Kekarjawalekar

Recent Posts

संघर्षाची वाटचाल – रवीच्या जिद्दीने लिहिलेली यशाची कहाणी

ही गोष्ट आहे रवी नावाच्या एका तरुणाची, जो एका मध्यमवर्गीय घरात वाढला होता. रवीची स्वप्नं…

3 महिने ago

साबुदाणा वडा

साबुदाणा वडा हा महाराष्ट्रात उपवासाच्या दिवशी बनवला जाणारा अत्यंत लोकप्रिय आणि चविष्ट असा पारंपारिक पदार्थ…

3 महिने ago

फ्रेंच फ्राईज 🍟

फ्रेंच फ्राईज हा एक लोकप्रिय आणि चविष्ट स्नॅक आहे जो जगभरात आवडीने खाल्ला जातो. कुरकुरीत…

5 महिने ago

चीझ वडापाव

वडापाव हा एक असा पदार्थ आहे जो कोणत्याही वेळेला खाता येतो. सकाळच्या न्याहारीपासून ते संध्याकाळच्या…

6 महिने ago

पोटॅटो चीझ नगेट्स

पोटॅटो चीज नगेट्स हा एक लोकप्रिय आणि लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा  पदार्थ आहे. पोटॅटो…

6 महिने ago

घरच्या घरी बनवा मलाईदार लस्सी फक्त 10 मिनिटांत

वाढत्या तापमानामुळे असह्य वाटतेय का? तर मग आज घेवून आलोय तुमच्यासाठी खास पंजाबची प्रसिद्ध लस्सी…

7 महिने ago