उन्हाळ्याच्या झळझळीत उन्हानंतर थंडगार वाऱ्याची आणि पिकलेल्या आंब्याच्या मनमोहक सुगंधाचा मोह कोणाला नाही होत? आपण आज आंब्याच्या रसाची स्वादिष्ट आणि सोपी रेसिपी पाहणार आहोत.
साहित्य:
- आंबे – ३
- पीठी साखर – २ टेबलस्पून
- पाणी – १/२ वाटी
- तूप (ऑप्शनल)
कृती:
- आंबे धुवून सुकवून घ्या
- आंब्याची साल काढून कोय बाजूला काढून घ्या
- एका भांड्यामध्ये आंब्याचा गर काढून घ्या
- हा गर परत मिक्सर च्या भांड्यात काढून त्यामधे साखर व पाणी घालून फिरवून घ्या
- अजून स्वादिष्ट बनवण्यासाठी त्यामधे तूप टाका व मिक्स करून घ्या
- आंब्याच्या तुकड्यांनी सजवून घेवू शकता.
टीप:
- आमरस काळा पडू नये म्हणून त्यामधे लिंबाच्या रसाचे थोडे थेंब घालू शकता.
आशा आहे ही रेसिपी तुम्हाला स्वादिष्ट आणि पारंपारिक आमरस बनवण्यास मदत करेल!
