जर तुम्हाला एकाच वेळी तिखट, आंबट आणि गोड चवींचा आनंद घ्यायचा असेल, तर दाबेली ही नक्कीच तुमच्यासाठी आहे! गुजरातमधून उत्पन्न झालेली ही लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड डिश स्वाद आणि पोतांनी परिपूर्ण असते. हलक्या जेवणासाठी किंवा स्नॅक्ससाठी उत्तम पर्याय, दाबेली घरी…
दिवाळी असो कि कोणताही सन किंवा खास प्रसंग असो, गोड पदार्थाशिवाय तो अपूर्ण वाटतो. आणि काजू कतली म्हणजे अशी मिठाई, जी सगळ्यांनाच आवडते. आज आपण बाजारातील कतलीपेक्षा चविष्ट आणि मऊ काजू कतली केवळ ३ घटकांमध्ये तयार होणारी मऊ, स्वादिष्ट काजू…
कोथिंबीर वडी हा एक पारंपरिक आणि लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन पदार्थ आहे, जो कुरकुरीत आणि चविष्ट लागतो. नाश्त्यासाठी, संध्याकाळच्या चहासोबत किंवा प्रवासात सोबत नेण्यासाठी हा उत्तम पर्याय आहे. त्याच्या मसालेदार आणि ताज्या चवीमुळे प्रत्येकाच्या तोंडाला पाणी सुटते. चला, तर मग झटपट आणि…
पराठ्यांचा राजा – आलू पराठा! हा उत्तर भारतीय पदार्थ संपूर्ण भारतात लोकप्रिय आहे. गरमागरम आलू पराठा दही किंवा लोण्यासोबत खाण्याची मजा काही औरच! चला तर मग, हॉटेलसारखा चविष्ट आणि मऊसर आलू पराठा घरी कसा बनवायचा, ते पाहूया. आवश्यक साहित्य: सारणासाठी:…
आज आपण बिस्किटांपासून अगदी सोपा आणि झटपट चॉकलेट लावा केक कसा बनवायचा हे पाहणार आहोत. हा केक बनवण्यासाठी तुम्हाला जास्त सामग्रीची किंवा वेळेची गरज नाही. घरात असलेल्या थोड्याश्या वस्तूंमधूनच तुम्ही अप्रतिम चवीचा लावा केक तयार करू शकता. लहान मुलांना तर…
पाव भाजी, वडा पाव, मिसळ पाव, चहा पाव, समोसा पाव ह्या सारख्या स्ट्रीट फूडमध्ये पाव म्हणजे एक अविभाज्य पदार्थ. पण त्याच्या पारंपरिक बेकिंग प्रक्रियेपासून दूर जाऊन, आज तुम्हाला सांगणार आहे प्रेशर कुकरमध्ये साध्या पद्धतीने बण पाव कसा तयार करावा. तर…
गाजराचा हलवा, एक लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट स्वीट डिश आहे जी विशेषत: हिवाळ्यात बनवली जाते. गाजराच्या गोडसर चवीला दूध, तूप आणि साखरेचा योग्य मिश्रण मिळून एक अनोखा आणि चविष्ट स्वाद तयार होतो. साहित्य: कृती: तुम्हीसुद्धा ह्या सोप्या पद्धतीने घरी गाजर हलवा…
ढोकळा हा भारतीय खाद्यपदार्थ, विशेषतः गुजरात आणि महाराष्ट्रातील लोकप्रिय नाश्ता आहे. हलका, चवदार आणि पौष्टिक, ढोकळा आपल्या चवीला एक वेगळीच लज्जत देतो. ढोकळा लोकांना आवडतोच, पण त्याचबरोबर त्याला काही खास मसाले व फोडणी देऊन त्याची चव अजूनही उत्तम केली जाते.…
महाराष्ट्राची सांस्कृतिक राजधानी- पुणे, आपल्या वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांसाठी प्रसिद्ध आहे. पुण्याच्या रस्त्यांवर फिरताना तुमचं मन नक्कीच मिसळ पावने खेचून घेतं! मिसळ पाव हा पुण्याचाच काय पूर्ण महाराष्ट्रियन लोकांचा अत्यंत लोकप्रिय आणि खास नाश्ता आहे, मसालेदार रस्सा, चविष्ट उसळ, कुरकुरीत फरसाण आणि…
पानी पुरीची ती चव जी तुमच्या जिभेवर नाचते आणि तुम्हाला “आता एक अजून!” असं म्हणायला भाग पाडते. आता रस्त्याला गाड्यावर जाऊन उभं राहण्याची गरज नाही, घरच्या घरीच झकास पानीपुरी करा आणि “पोटभर खाऊन” मस्त मजा घ्या! साहित्य: पाणी तयार करण्यासाठी:…
